{"id":492,"date":"2022-03-28T14:38:07","date_gmt":"2022-03-28T12:38:07","guid":{"rendered":"http:\/\/aestunevache.com\/?p=492"},"modified":"2022-03-28T14:38:09","modified_gmt":"2022-03-28T12:38:09","slug":"lea-et-damien-ingenieurs-entrepreneurs-agriculteurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aestunevache.com\/?p=492","title":{"rendered":"L\u00e9a et Damien : ing\u00e9nieurs, entrepreneurs, agriculteurs"},"content":{"rendered":"Temps de lecture\u00a0: <\/span> 2<\/span> minutes<\/span><\/span>\n

Tous deux ing\u00e9nieurs agricoles, L\u00e9a et Damien viennent de s’installer sur une exploitation laiti\u00e8re apr\u00e8s avoir connu une vie professionnelle d\u00e9j\u00e0 bien riche. Pour eux, l’installation est l’occasion de d\u00e9velopper des projets de diversification. Ils n’h\u00e9sitent pas \u00e0 se donner les moyens de leurs ambitions.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Damien et L\u00e9a se donnent environ 5 ans pour mener \u00e0 bien leur projet de production, transformation et magasin de produits fermiers. Ils pensent rester agriculteurs au moins une quinzaine d’ann\u00e9es, mais ne se sentent pas prisonniers de ce m\u00e9tier. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L\u00e9a Dulos et Damien David le reconnaissent sans d\u00e9tour : pendant pr\u00e8s de dix ans, ils ont l’un et l’autre connu une vie professionnelle et personnelle intense et tr\u00e8s confortable. Tous deux dipl\u00f4m\u00e9s de l\u2019\u00e9cole sup\u00e9rieure d’agriculture d’Angers, ils ont occup\u00e9 des postes dans des grands groupes agroalimentaires et agricoles, mettant \u00e0 profit et d\u00e9veloppant leurs comp\u00e9tences techniques, commerciales, mais aussi leurs capacit\u00e9s d’adaptation et d’innovation.<\/p>\n\n\n\n

L\u00e9a et Damien ont presque toujours travaill\u00e9 \u00e0 l’international, avec notamment un s\u00e9jour de deux ans en Roumanie pour d\u00e9velopper des march\u00e9s des semences en Europe de l’Est, ils ont rencontr\u00e9 \u00e9norm\u00e9ment d’acteurs de la fili\u00e8re, ont \u00ab beaucoup appris \u00bb, \u00ab beaucoup boug\u00e9 \u00bb. \u00ab On a bien v\u00e9cu cette vie d’ing\u00e9nieur. On ne regrettera rien ! \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Un c\u00f4t\u00e9 busi<\/strong>ness assum\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00ab Il y a un temps pour tout \u00bb,<\/em> raconte Damien. \u00ab Apr\u00e8s tant d’ann\u00e9es \u00e0 \u00eatre pay\u00e9s pour avoir des id\u00e9es pour les autres, on a voulu avoir des id\u00e9es pour nous-m\u00eames \u00bb. <\/em>Piloter sa propre entreprise, mener des projets innovants, d\u00e9velopper un business : pour le couple, tout cela peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 via la reprise d’une exploitation agricole. \u00ab Un agriculteur est forc\u00e9ment un chef d’entreprise : il lui faut le c\u00f4t\u00e9 technique et le c\u00f4t\u00e9 business. L’un ne va pas sans l’autre. Il doit r\u00e9fl\u00e9chir, savoir o\u00f9 il va \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Aujourd’hui, il y a deux sch\u00e9mas pour faire une agriculture rentable \u00bb,<\/em> poursuit Damien. \u00ab Soit on maximise les unit\u00e9s de production ; soit on transforme et commercialise nos produits, pour capter la valeur ajout\u00e9e \u00bb<\/em>. C’est clairement du c\u00f4t\u00e9 du second sch\u00e9ma que Damien et L\u00e9a se dirigent : pour Damien, fils d’\u00e9leveurs laitiers dans l’Orne, c’est l’occasion de renouer avec une production qu’il aime depuis toujours et de go\u00fbter \u00e0 la \u00ab fiert\u00e9 d’\u00eatre agriculteur \u00bb.<\/em> Pour L\u00e9a, qui n’a pas de racines agricoles, mais qui, depuis toujours \u00ab fourmille de projets \u00bb,<\/em> le terrain de jeu sera plut\u00f4t la diversification, en particulier le commerce de produits fermiers.<\/p>\n\n\n\n

Une exploitation avec du<\/strong> potentiel<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A l’\u00e9poque o\u00f9 ils imaginent leur projet agricole, en 2018, L\u00e9a et Damien vivent \u00e0 Saint-Malo. Pendant un an, ils prospectent, en Bretagne puis dans tout l’Ouest, pour trouver l’exploitation qui\u00a0\u00ab\u00a0coche toutes les cases\u00a0\u00bb.<\/em>\u00a0C’est finalement \u00e0 Gu\u00e9rande, \u00e0 deux pas de la c\u00f4te Atlantique, qu’ils d\u00e9nichent, via une agence sp\u00e9cialis\u00e9e, la ferme qui a\u00a0\u00ab\u00a0le potentiel\u00a0pour leurs affaires \u00bb<\/em>\u00a0: un troupeau de bonne valeur g\u00e9n\u00e9tique, un parcellaire group\u00e9, des b\u00e2timents en pierres de taille, une zone de chalandise importante, un acc\u00e8s facile, peu de concurrence sur la vente de produits fermiers…<\/p>\n\n\n\n

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