{"id":209,"date":"2020-05-04T19:17:24","date_gmt":"2020-05-04T17:17:24","guid":{"rendered":"http:\/\/aestunevache.com\/?p=209"},"modified":"2020-05-12T12:18:44","modified_gmt":"2020-05-12T10:18:44","slug":"la-bougonie-ou-comment-des-vierges-naissent-dun-taureau-decompose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aestunevache.com\/?p=209","title":{"rendered":"La bougonie ou comment des vierges naissent d’un taureau d\u00e9compos\u00e9"},"content":{"rendered":"Temps de lecture\u00a0: <\/span> 4<\/span> minutes<\/span><\/span>\n
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La\nbougonie, ou  bugonia,\n\u00e9tymologiquement\n\u00ab prog\u00e9niture du b\u0153uf \u00bb en grec,\nc’est la naissance d’un essaim d’abeilles \u00e0 partir du cadavre d’un\nbovin putr\u00e9fi\u00e9. La bougonie est d\u00e9crite dans des trait\u00e9s\nd’agronomie de plusieurs auteurs latins de l’Antiquit\u00e9 (Virgile,\nOvide, Varron…), mais cette pratique remonterait \u00e0 l’Egypte\nancienne. \n<\/p>\n\n\n\n

Longtemps,\nla bougonie a figur\u00e9 parmi les techniques apicoles cr\u00e9dibles,\npuisqu’elle correspondait \u00e0 la croyance scientifique de l’\u00e9poque de\nla \u00ab g\u00e9n\u00e9ration spontan\u00e9e\u00bb,\nen particulier pour les organismes r\u00e9put\u00e9s simples : on trouve\ndes traces de la bougonie en apiculture jusqu’au XVIe si\u00e8cle et m\u00eame\nau-del\u00e0 (pour rappel, c’est Pasteur qui a r\u00e9fut\u00e9, non sans mal, la\ng\u00e9n\u00e9ration spontan\u00e9e, nous aurons d’ailleurs l’occasion de revenir\nsur ce personnage dans une prochaine chronique).<\/p>\n\n\n\n

Pratique\napicole, la bougonie poss\u00e8de aussi une dimension magique\n(d’ailleurs, science et magie ne se sont s\u00e9par\u00e9es que tr\u00e8s\ntardivement dans l’Histoire humaine). La bougonie est ainsi d\u00e9crite\ndans un livre d’alchimie arabe du IXe si\u00e8cle, le Kit\u0101b-al-Naw\u0101m\u012bs\n(le livre des Lois), ouvrage parvenu en occident sous traduction\nlatine et sous le titre \u00ab Liber vaccae \u00bb, le livre de la\nvache.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Qu’elle\nsoit pratique ou magique, la recette d’une \u00ab bonne bougonie \u00bb\nsuit toujours le m\u00eame protocole : on met \u00e0 mort un bovin, par\nd\u00e9capitation, par \u00e9touffement, voire en le laissant mourir de faim\nenferm\u00e9 dans un r\u00e9duit. On lui laisse l’int\u00e9grit\u00e9 de son\nenveloppe (s’il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9capit\u00e9, on recoud la t\u00eate), on bouche\nses orifices et on attend : au bout de quelques jours, un essaim\nd’abeilles jaillit des entrailles de l’animal.<\/p>\n\n\n\n

Dans\ntoutes les cultures qui vouent un culte aux bovins, ceux-ci sont des\nsymboles de force, de vitalit\u00e9, de f\u00e9condit\u00e9, et, dans le cas des\ntaureaux, de virilit\u00e9 et de sexualit\u00e9. Or, partout o\u00f9 l’on croyait\n\u00e0 la bougonie, on pensait aussi que les abeilles \u00e9taient des\nvierges, quasi-divines : jamais en effet, on ne les voyaient\ns’accoupler et leur miel \u00e9tait la nourriture du ou des Dieux.<\/p>\n\n\n\n

Dans\nla bougonie, on allie donc sexualit\u00e9 et virginit\u00e9, putr\u00e9faction et\npuret\u00e9, origines terrestres et divines. La bougonie n’est toutefois\npas qu’une affaire d’oppositions ou de compl\u00e9mentarit\u00e9. Elle joue\naussi sur les similitudes entre bovins et abeilles  : selon\nplusieurs auteurs latins, l’origine bovine des abeilles permet\nd’expliquer leur docilit\u00e9 et leur ardeur au travail. Suivant cette\nlogique de transmission de caract\u00e8res de l’animal putr\u00e9fi\u00e9 \u00e0\nl’insecte engendr\u00e9, Varron estime que \u00ab les abeilles\nnaissent d’un b\u0153uf, et les gu\u00eapes d’un cheval<\/em> \u00bb. \n<\/p>\n\n\n\n

Aux\ndiff\u00e9rentes \u00e9poques o\u00f9 l’on croit \u00e0 la bougonie, les ruches ne\nsont que de rudimentaires outres, qui ressemblent \u00e0 des \u00ab ventres \u00bb,\nque l’on rend \u00e9tanches en les badigeonnant de bouse de vache :\nles liens entre l’intestin des bovins et les colonies d’abeilles sont\nd\u00e9cid\u00e9ment tr\u00e8s \u00e9troits !<\/p>\n\n\n\n

Existe-t-il\nun fondement scientifique de cette histoire de bougonie ? Des\ninsectes n\u00e9crophages ressemblant aux abeilles peuvent-ils s’\u00e9chapper\nde cadavres putr\u00e9fi\u00e9s ? Impossible d’en retrouver trace… En\nrevanche, l’origine mythologique de la bougonie est connue :\nc’est la l\u00e9gende d’Arist\u00e9e, une histoire m\u00ealant elle aussi vie et\nmort, sexualit\u00e9 et puret\u00e9… \n<\/p>\n\n\n\n

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Bugonia organis\u00e9e par Arist\u00e9e. Illustration des G\u00e9orgiques<\/em> dans un manuscrit de 1517, Lyon.
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Fils\nde la nymphe Cyr\u00e8ne et du Dieu Apollon, Arist\u00e9e est confi\u00e9 par sa\nm\u00e8re \u00e0 d’autres nymphes, puis aux Muses, pour qu’elles fassent son\n\u00e9ducation sur les choses de la Nature. Arist\u00e9e est berger, chasseur\n(il d\u00e9fend les troupeaux contre les b\u00eates f\u00e9roces), et il est\naussi le gardien des abeilles. Il dispense g\u00e9n\u00e9reusement aux\nhommes tout son savoir sur l’agriculture (c’est le premier\n\u00ab ing\u00e9nieur agronome \u00bb).<\/p>\n\n\n\n

Mais\nun jour, Arist\u00e9e est invit\u00e9 aux noces d’une autre nymphe :\nEurydice. Bien que lui-m\u00eame soit d\u00e9j\u00e0 mari\u00e9, il tombe fou\namoureux d’elle et la poursuit de ses ardeurs juste apr\u00e8s la\nc\u00e9r\u00e9monie. Ce n’est pas tr\u00e8s \u00e9tonnant : lui, le gardien des\nabeilles veut poss\u00e9der une \u00ab nymphe \u00bb (qui est aussi le\nnom donn\u00e9 au dernier stade de l’insecte avant la forme adulte) et\npeut-\u00eatre l’emp\u00eacher de consommer son union avec Orph\u00e9e. Ce\nqu’Arist\u00e9e ne sait pas, c’est qu’en tentant de lui \u00e9chapper,\nEurydice marche sur un serpent et meurt (Orph\u00e9e ira la chercher aux\nenfers, mais \u00e9chouera \u00e0 la ramener). \n<\/p>\n\n\n\n

Les\namies d’Eurydice, les Nap\u00e9es, nymphes des vallons, d\u00e9cident de\npunir Arist\u00e9e, en tuant toutes ses ch\u00e8res abeilles. D\u00e9sesp\u00e9r\u00e9,\nArist\u00e9e va voir sa m\u00e8re, Cyr\u00e8ne, puis le devin Prot\u00e9e : il\napprend la nature de son crime, mais re\u00e7oit aussi la recette pour\nl’expier. Voici comment Virgile d\u00e9crit cet \u00e9pisode ( traduction de\nMaurice Rat, 1932). : \u00ab Choisis\nquatre de ces superbes taureaux au beau corps, qui paissent\nmaintenant pour toi les sommets du Lyc\u00e9e verdoyant, et autant de\ng\u00e9nisses dont la nuque n’ait point encore \u00e9t\u00e9 touch\u00e9e par le joug\n; dresse-leur quatre autels pr\u00e8s des hauts sanctuaires des d\u00e9esses,\nfais jaillir de leurs gorges un sang sacr\u00e9 et abandonne leurs corps\nsous les frondaisons du bois sacr\u00e9. Puis, quand la neuvi\u00e8me aurore\nse sera lev\u00e9e, tu jetteras aux m\u00e2nes d’Orph\u00e9e les pavots du L\u00e9th\u00e9,\ntu apaiseras et honoreras Eurydice en lui sacrifiant une g\u00e9nisse ;\net tu immoleras une brebis noire et retourneras dans le bois sacr\u00e9<\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Au\n9e jour, Arist\u00e9e retourne voir les corps abandonn\u00e9s : \n\u00ab Alors,\nprodige soudain et merveilleux \u00e0 dire, on voit, parmi les visc\u00e8res\nliqu\u00e9fi\u00e9s des b\u0153ufs des abeilles bourdonner qui en remplissent les\nflancs, et s’\u00e9chapper des c\u00f4tes rompues, et se r\u00e9pandre en des\nnu\u00e9es immenses, puis convoler au sommet d’un arbre et laisser pendre\nleur grappe \u00e0 ses flexibles rameaux<\/em> \u00bb.\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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